Capacitan a agricultores familiares de misiones para agregar valor a la producción lechera

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Parte del equipo junto a los capacitadores y el subecretario Pomar

Con el objetivo de lograr un protocolo de elaboración de quesos artesanales para promover un producto de características regionales.

El Ministerio de Agroindustria de la Nación junto con FAO Argentina, llevaron adelante un encuentro de capacitación orientado exclusivamente a elaboradores artesanales de quesos, con el objetivo de mejorar la comercialización de 35 agricultores familiares de la localidad de San Vicente (Misiones).

Entre el 3 y el 5 de octubre, las Secretarías de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial y de Agregado de Valor junto a la Subsecretaría de Lechería y técnicos de FAO promovieron capacitaciones de carácter teórico-práctico para agregarle valor al desarrollo de la producción lechera en la provincia; mediante